Barwnik spożywczy o żelowej konsystencji, która pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzanie. Barwniki charakteryzują się łatwością w dozowaniu, mieszaniu z masami cukierniczymi oraz dużą wydajnością i mocą barwienia. Barwnik rozpuszczalny w wodzie. Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Przeznaczenie: marcepan, masa cukrowa, masa solna, kremy nisko-tłuszczowe, lukier, ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje oraz napoje alkoholowe.
Produkt bezglutenowy.